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[金门金宁乡湖下美食] 信源海产店隐身巷弄民宅海鲜小吃店

阅读444| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 873

[金门金宁乡湖下美食] 信源海产店隐身巷弄民宅海鲜小吃店

金门旅游吃海产,除了日前介绍【记德海鲜餐厅】,这回推荐位于金宁乡湖下:信源海产店 (本店),小吃店隐身巷弄民宅内,若不是在地人介绍我们,肯定会找不到或迷路,餐点也算是好吃美味,特别是有种在乡下.庙口大家聚在一块用餐情境,算是别具特色用餐经验。



[金门金宁乡湖下美食] 信源海产店隐身巷弄民宅海鲜小吃店

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信源海产店本身是间民宅,直接变身为小吃店,看到这情境我想 ’50 ~ ’60 年代朋友,肯定会特别有感触吧!!这画面犹如自己老家灶咖。

[金门金宁乡湖下美食] 信源海产店隐身巷弄民宅海鲜小吃店

菜单如上,可惜的是没标注价格与份量,有那幺点随店家坐地喊价感觉,当天是朋友请客就没顾忌太多.想吃什幺就随意点餐。

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首先送上的是高粱酒呛蟹,味道部分我觉得调味淡了些,但至少也是好吃.爽口;蛤蜊点了两盘,我比较喜欢肉质略红的,吃起来较为大颗.饱满。

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炒饭 – 很大一份.趁热吃都美味,他们家胡椒粉略为多了些就是了;川七同样是我爱青菜类,可惜没加一点麻油提味,大概是我野菜吃太多,习惯这种调味模式了;蛋炒蛋略为油了些,但配白饭还蛮够味的说。

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另外我们还点葱爆猪肉.蚵仔麵,我自己蛮喜欢上图蛤拌麵,它其实是两道料理,蛤蜊是前面所看到的.料理后汤汁来拌麵,传统白麵加些油葱酥.淡淡鹹香味,在嘴中咀嚼着闭上眼睛感觉海味十足啊。

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炸物就是点蚵仔酥.鱼条.白虾,没记错的话鱼条裏头有卵,感觉就像是放大版柳叶鱼。

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主餐最后再度送上 "沙虫",吃过一次后其食印象不错,所以二度品嚐毫不犹豫就吃个过瘾;蒜片鱼用酱油.九层塔及些许蒜末来调味,看朋友吃得津津乐道说,当下我已经吃饱了 …

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最后来碗海带蛋花汤画下句点。

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吃饭完早已天黑,此时越来越多顾客在此用餐,是否真有几分早期大家聚在一块吃饭情境,若要比较我觉得 "信源海产店" 与 "记德海鲜餐厅" 走不同路线,餐点普遍喜欢后者多一些,可是生意太好得要提前预订,信源多了几分人情.乡土情怀,你说是吧??

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信源海产店 (本店)

地址:金门县金宁乡湖下村60号

营业时间:10:00 ~ 21:00

订位电话:(082)327743

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